Vürtsjook. Foto: Mai Grepp
Kingi jõuluks ise tehtud vürtsjooki! Valmis jõulujoogile paki kaasa retsept ja kingikott maitseainetega.

Koostisosad:

Glögile minev maitsesegu (1 kogus):

  • 5 tk nelki
  • 2 tk kaneelikoort
  • 1 tk tähtaniis
  • 0.5 tl riivitud muskaatpähklit
  • 0.5 tl kardemoniseemneid
  • jupike ingverit

Valmistamine:

Kalla punane vein potti, lisa maitse järgi mõnda mahla, siider ja magustaja ning kuumuta vedelikud koos läbi. Selles etapis vala jook pudelisse või lisa maitsesegu. Kuumuta väikese kuumuse juures jooki pool tundi. Kurna ja serveeri.

Jõulujook

Glögi jaoks sega pudel marjast, aga mitte liiga magusat punast veini poole liitri õunasiidri ja poole liitri õuna-, jõhvika- või kirsimahlaga. Lisada võid veel 2 dl ingveriveini ning maitse järgi suhkrut või mett. Valmis jõulujoogile paki kaasa retsept ja kingikott maitseainetega.

SERVEERIMISEKS:

apelsinisektoreid

sidrunikoort

mandlilaaste

rosinaid või kuivatatud jõhvikaid