Foto: erakogu
Unusta kokaraamatud. Kõige parem kokaraamat asub tavaliselt igaühe peas. Kui kõht on tühi, siis sead ju ikka sammud külmkapi juurde ja vaatad, mis täna menüüs on. Pätipasta — ilus nimi, eks? — idee seisnebki selles, et makaronide peale teed kastme just nimelt sellest, mis kapis parasjagu leidub. Nagu arvata võid, on kastme koostisosad vabalt valitavad — lase oma fantaasial vaid lennata!

Koostisosad:

  • pool pakki makarone
  • 2 värsket kurki
  • värsket tomatit
  • paar surakat hapukoort
  • peotäis basiilikulehti
  • soola-pipart
  • taluvõid praadimiseks
  • 2 sibulat

SOOVITUSED!

  1. Tervislikuma roa saad, kui jätad kastmest välja hapukoore ja suristad kokku vaid värske. Niisamuti ei pea lisama võis praetud sibulaid.
  2. Hapukoort saad asendada ka maitsestamata jogurti või keefiriga. Sibulale lisaks võid panna ka sinki või peekonit.
Foto: erakogu