26.03.2019, 14:01
INSPIREERITUNA PRANTSUSE KÖÖGIST! Piprasteik pruunistatud kartulitega ja salatiga
Kui keegi oskab teha perfektset piprasteiki, siis on see otse loomulikult prantslane. Sinna juurde veel pruunistatud kartulid ja värske salat — mis saab olla veel isuäratavamat!
FOTO:
Koostisosad:
- g veise sise- või välisfileed inimese kohta
- purustatud pipart
- praadimiseks õli
- soola
- 1 kl konjakit või brändit
- 300 ml 10% või 35% koort
KARTULID:
- 1.5 kg kartuleid
- õli
- soola
- küüslauguküünt
- peotäis peterselli
SALAT:
- jää- ja lehtsalatit, rukolat jms
- Dijoni sinepiga õli-äädikakastet