04.05.2017, 11:35
KIIRE HOMMIKUSÖÖGI SOOVITUS: Ideaalne Prantsuse omlett röstsaia ja vesikressiga
Päeva saab ideaalselt käima kui asetada enne toimetuste algust lauale perfektselt praetud omlett. Pakume täna ühe võimaluse, kuidas munad õigeks omletiks kokku praadida.
FOTO:
Koostisosad:
Ideaalne Prantsuse omlett röstsaia ja vesikressiga
- 3 tk Mune
- Meresoola
- Musta pipart
- 0.5 tl Vett
- Võid (82%)
- Vesikressi
- Röstsaia
Kogu tarkus seisneb selles, et munad tuleb lüüa väga kreemiseks vahtu ning omletti tuleb praadida väga madalal tulel, aeglaselt. Nii jääb tekstuur kohev, samas aga ei kõrbe omlett. No ja loomulikult aitab kaasa või, üsna palju head võid.