Lihapalliborš Andra Kalda
Selles supis on kasutatud juba keedetud peeti, mistõttu supp valmib üpris kiiresti. Lihapallid võid juba päev varem valmis teha või sügavkülma koguda, et supitegu veel kiiremini kulgeks.

Koostisosad:

RETSEPT

  • 500 g Sea- ja veisehakkliha segu
  • Sool
  • Must pipar
  • 1 tl Sinep
  • 1 peotäis Hakitud tüümian
  • 125 g Porgand
  • 250 g Kartul
  • 125 g Rooma oad
  • Õli
  • 350 g Keedetud, riivitud peet
  • 1.2 l Keev vesi
  • 1 spl Äädikas 30%
  • 1 peotäis Värske till