Foto: Angeelika Kang-Osula
Aleksandri kook on nostalgiline plaadikook, mida on müüdud aastakümneid kohvikutes ja kauplustes. Proovi seda nüüd ka ise teha! Vahele võid määrida endale meelepärast keedist, moosi või povidlot. Antud kogusest saad 10 tükki.

Koostisosad:

  • 200 g võid
  • 1 dl suhkrut
  • 1 tl vanillsuhkrut
  • 1 muna
  • 4.5 dl jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit

GLASUUR:

  • 2 dl tuhksuhkrut
  • 2 sl vett
  • 1 tl kakaopulbrit

TÄIDIS:

  • 2 dl punasesõstraželeed või -keedist

Seda vanaema oskas! Kaks võimalust, kuidas teha punasesõstraželeed