Foto: Pixabay
Nii nagu esimene maasikas peenral või turul tekitab igas kokkajas elevust, on juulis kohal järgmine staar, mis kohe lauale tuuakse ja see on kukeseen. Kuigi kukeseene kilohind turul on esimestel müügipäevadel pöörane, küündides mõnes kohas lausa 30 euroni, siis õnneks pole ühegi toidu tegemiseks vaja kilo kukeseeni. Järgnevalt pakume välja mitu lausa gurmeelikku retsepti, millega kukeseen särama lüüa.