Nõgesemajonees Tuuli Mathisen
Nõgesemajonees on meeldiva maitsega ja reipalt erkrohelise värviga maitsev lisand, mis sobib nii salatitele, võileibadele, praetud kalade või ka praetud kartulite lisandiks.

Koostisosad:

RETSEPT

  • 200 ml Neutraalse maitsega õli
  • 125 ml Kuumtöödeldud nõgesed
  • 1 tk L-suurusega munakollane
  • 1 tl Dijoni sinep
  • 1 tk Küüslauguküüs
  • 2 tl Värskelt pressitud sidrunimahl
  • Sool
  • Must pipar