Foto: Pixabay
Karulauk kasvab juba mühinal ja aeg valmistada temast üks klassikaline pesto. Korja karulauku kohe palju ja pane sügavkülma — nii saad pestot valmistada veel pikalt. Karulauk sobib värskelt ka mitmetesse vitamiinisalatitesse, suppidesse ja on mõnus niisamagi närida. Äärmiselt kasulik kraam!

Koostisosad:

  • 1 muna
  • 1 sl Dijoni sinepit
  • 80 g rapsiõli
  • 50 g 35% koort
  • punt karulauku
  • 50 g parmesani
  • soola, valget pipart