08.03.2019, 19:00
NÄDALAVAHETUSEKS! Spinati-ricotta-ravioolid salveivõiga
Isetehtud ravioolid — otsast lõpuni — on ikka õiged asjad. Kui sa pole varem ravioolisid teinud, siis on just hea alustada klassikalisest täidisest nagu selles retseptis.
FOTO:
Koostisosad:
VÄRSKE PASTA
- 400 g Nisujahu
- 4 tk Suur muna
- Sool
- 1 spl Oliiviõli
TÄIDIS
- 200 g Spinat
- 250 g Ricotta
- 1 tk Muna
- 60 g Riivitud parmesan
- Hakitud küüslauk
- Petersell, basiilik
- Sool
- Must pipar
- Muskaatpähkel
SALVEIVÕI
- 80 g Või
- 10 tk Salveileht
- 40 g Parmesan