Foto: Unsplash
Majoneesi tegemisel on oluline silmas pidada, et kõik koostisosad oleksid toatemperatuuril. Isevalmistatud majonees säilib külmkapis kinnikaetult mõne päeva ja kindlasti on see maitse poolest sada korda parem kui poest ostetud. Oma kätega valmistatud värsket majoneesi saad proovida kõigis toitudes, kuhu sa majoneesi lisad: kindlasti on see hea koduse burksi vahel, munatoitude peal ja mujalgi! Antud kogusest saad umbes 300 ml majoneesi.

Koostisosad:

  • 2 mahemunakollast
  • 1 tl Dijoni sinepit
  • sl valge veini äädikat
  • 250 ml oliiviõli
  • soola, pipart