Kanastrooganov küüslaugu-ürdiriisiga Siim Vahur
Teistmoodi strooganov, mis on hea koos küüslaugu-ürdiriisiga, ja mille on Oma Maitsele saatnud meie lugeja Kadi Suurkask.

Koostisosad:

RETSEPT

  • 600 g Broiler (filee)
  • 100 g Sibul
  • 150 g Porgand
  • 100 g Tomatipasta (või purustatud tomateid)
  • veidi Puljong (või vesi)
  • 1 väike purk Salatikurk
  • 100 g Mustad oliivid
  • 4 dl Rõõsk koor (10%-line)
  • Õli (praadimiseks)
  • Must pipar
  • Sool
  • Maitseürdid (kuivatatud)
  • Kristallsuhkur (veidi maitseks)

SOOVI KORRAL KASTME PAKSENDAMISEKS

  • 1 spl Tärklis
  • 3 spl Külm vesi

KÜÜSLAUGU-ÜRDIRIIS

  • 300 g Riis
  • Küüslauk
  • Või
  • Tüümian (või rosmariin, värskelt)