Foto: Angeelia Maasik
Argiõhtute kiirelt valmiv kerge panniroog, kus õunasiidri ja salvei aroom täiustavad sinepikana ja õun annab krõmpsu hapukust. Siidri asemel võib kasutada ka õunamahla — tuleb sama hea!

Koostisosad:

  • 8 kana poolkoiba
  • 4 haput õuna (‘Granny Smith’ või eestimaine ‘Antonovka’)
  • 3 dl Põltsamaa õunasiidrit
  • 4 sl täisterasinepit
  • 4 oksa värsket salveid
  • meresoola, musta pipart pruunistamiseks oliiviõli