Oma Maitse
Selle supi võti peitub korralikus puljongis.

Koostisosad:

PULJONG

  • 2 suuremat broilerikintsu
  • 2 pisemat porgandit
  • 1 keskmine sibul
  • 1 suur küüslauguküüs
  • loorberilehte
  • soola ja piprateri
  • oks rosmariini
  • l vett

SUPP

  • 10 cm jupp porrut
  • 300 g pastinaaki
  • 1 dl (pruuni) riisi
  • 1.5 dl läätsi
  • 800 g purustatud tomateid ja/või 200 g külmutatud spinatit
  • pipart ja soola
  • 200 g seeni
  • maitserohelist
  • õli