Õuna-jõhvikakook kaerajahuga Tuuli Mathisen
Kaerajahu on väärt koogijahu ja selle võlu pääseb eriti hästi esile puuvilja- ja marjakookides. Maitselt veidi magus kaerajahu annab ka kookidele mahedat maitset.

Koostisosad:

RETSEPT

  • 200 g Toasoe või
  • 2 dl Pruun suhkur
  • 4 tk Muna
  • 2 dl Hapukoor
  • 4 dl Kaerajahu
  • 1 dl Nisujahu
  • 1 tl Küpsetuspulber
  • 0.5 tl Kardemon
  • 500 g Tükeldatud õunad
  • 200 g Jõhvikad

PURUKATE

  • 1 spl Või
  • 3 spl Nisujahu
  • 3 spl Suhkur
  • Mandlihelbed