Foto: Liis Lahesaare
Liharullid olid vanaema juures käies laual nii pidu- kui ka argipäeval: pidupäeval loomalihast, tavalisel õhtul sealihast. Ta tegi neid alati porgandite ja sibulaga
ning koorekaste oli põhjus omaette, miks liharulle lauale nõuti.

Koostisosad:

  • 1 kg sea kaelakarbonaadi
  • 1 porgand
  • 1 sibul
  • 8 tl teralist sinepit
  • soola, pipart
  • praadimiseks õli
  • 2 sl 20% hapukoort