Kartuli-sinihallitusjuustupirukas Seljamaa Fotostuudio
Selles pärmitainas on piima asemel kasutusel vesi, mis muudab küpsetise kooriku krõbedamaks. Sel põhjusel sobib sama oliiviõlirohke tainas väga hästi koduste grissini’de ehk itaaliapäraste kõrsikute valmistamiseks.

Koostisosad:

OLIIVIÕLIGA PÄRMITAINAS

  • 500 g Nisujahu
  • 15 g Presspärm
  • 10 g Sool
  • 50 g Oliiviõli
  • 320 g Vesi

KATE

  • 4 tk Kartul
  • 3 sl Oliiviõli
  • Rosmariin
  • 200 g Sinihallitusjuust
  • 2 küünt Küüslauk