Lihtne retsept, mis muudab eelmise päeva kartulipüree ülimaitsvaks! Rita Osa
Eelmise päeva kartulipuder ei maitse ülessoojendatult kuigi eriliselt. Kuid vähese vaevaga saad muuta selle hoopis uhketeks kuldkollasteks mäekesteks, mis maitsevad imeliselt ja kaunistavad igat praadi.

1. Kuumuta ahi 220 kraadini. Riivi 100 g juustu peene riiviga ning sega koos kuivatatud tüümianiga kartulipüreesse.

2. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta sinna ühtlaste vahedega 16 kartulipüree pätsikest. Vormi pätsikesed vaba käega kõrgemateks mäekesteks - ahjus toimub kerge vajumine.

3. Riivi mäekestele 50 g juustu ja küpseta ahjus kuldkollaseks. Raputa üle värske tüümianiga ja serveeri.