Foto: Hanna Odras
Õrnalt magus piparkoogise põhjaga kook sobib hästi pärast rammusat jõulusööki.


Valmistamine:

1. Purusta piparkoogid, sega sulatatud võiga ning suru 24–26 cm koogivormi põhja. Täidiseks vahusta koor, toorjuust ja suhkur. Lisa ahjuõunajogurt.

2. Pane želatiin külma vette 10 minutiks paisuma, seejärel sulata veevannil. Nirista täidist vahustades sinna peene joana želatiin Kalla mass põhjale ja pane kook terveks ööks külma. Serveeri külmalt, kaunista kaneeliga.