Foto: Gregor Jürna
Värskusest pakatavad krudiseva pinnaga värvilised sügisannid otse põllult ja kasvuhoonest – seda aega oleme oodanud. Just praegu on neis suurim kogus vitamiine ja mineraalaineid. Ja vilja enda puhast maitset. Seepärast tõstame ausse tagasihoidliku maitsestamise – las tooraine ise särab. Küpsetusaja keerasime ka väiksemaks, et säiliks köögiviljade kasulikud omadused ja krõmps iseloom.