21.03.2019, 14:01
SÄRTSAKAS SUPERTOIT näitleja Karl Robert Saaremäe retseptivaramust
Kevade saabudes soovitab näitleja Karl Robert Saaremäe muuta toidukorrad köögiviljarohkemaks ning küüslaugu ja särtsakate vürtsidega viimastele ringlevatele pisikutele tuul alla teha.
FOTO:
Koostisosad:
- 2 prisket punast sibulat
- küüslauguküünt
- 3 porgandit
- 1 lillkapsas
- 1 brokoli
- 1 purk kikerherneid
- 750 ml vett
- 250 ml basmati või pruuni riisi
- 1 purk kookospiima
- soola
- karripulbrit
- paprikapulbrit
- loorberit
- pipart
- oliiviõli
Retsepti autori sõnul on tegemist mõnusalt särtsaka ja maitseka kõhutäiega, mis sobib hästi nii lastele kui ka täiskasvanutele. Toidus kasutatud köögiviljad ja kikerherned muudavad karriroa kiudaine- ja vitamiinirohkeks ning kookospiim annab kõhutäiele meeldivalt kreemise tekstuuri. Kuigi näitleja valmistab supertoitu alati ilma lihata, siis maitseb see hästi ka näiteks kalkunilihaga.