Valmistame Senso köögi- ja aiasalongis CRU restorani peakoka Dmitri Haljukoviga grillitud punast kala - meie tooraineks on forellifilee, kuid võib kasutada ka väiksemat lõhefileed. Mõnusalt hõrgu kala saad, kui paned kala õunapuust alusele, mille oled eelnevalt märjaks teinud. Ka süte peale võid panna õunapuulaastusid.

Koostisosad:

  • Forellifileed
  • Võid praadimiseks
  • Sidrunit
  • Fenkolit
  • Rohelise salati lehti kaunistamiseks