22.08.2019, 11:01
TEE TEISITI — varajane kartul Soome moodi ehk hölskypotut
Eestlane kipub kartulit ja külma koorekastet eraldi serveerima. Soomes segatakse hapukoorekaste aga kuumade kartulitega ja lastakse väheke aega enne sööma asumist tõmmata. Soovitame proovida! Antud kogusest jagub kuni kuuele sööjale.
FOTO:
Koostisosad:
- 1.5 kg varajast kartulit
- 15 g võid
- 250 g hapukoort
- peotäis rohelist: tilli, peterselli, sibulavarsi, münti
- soola
- 2 tl sidrunimahla