Foto: Pixabay
Krõmpsuvaid suvekurke võid vastavalt vajadusele valmistada mitu korda nädalas, just nii, nagu isu tuleb. Põnevama tulemuse saavutamiseks kasuta gaseeritud mineraalvett, mis muudab kurgid eriti krõmpsuks. Antud retseptist saad liitri kurke.

Koostisosad:

  • 500 g väikeseid kurke
  • 1 mädarõikaleht
  • 3 küüslauguküünt
  • 5 cm jupp mädarõikajuurt
  • 1 sl jämesoola
  • 1 sl suhkrut
  • 1 suur peotäis mustasõstralehti
  • 3 pikka tillivart koos õisikutega
  • 6 dl vett või mulliga mineraalvett