Maki ja nigiri Ülle Viska
Klassikaline paar sushi-vaagnalt, mille valmistamine on vaatamata komponentide rohkusele siiski lihtne.

Koostisosad:

SUSHIRIIS

  • 500 ml Sushiriis
  • 600 ml Vesi

TEZU EHK ÄÄDIKALAHUS RIISI KEETMISEKS

  • 250 ml Vesi
  • 60 ml Riisiäädikas
  • 2 spl (kuhjaga) Suhkur
  • Sool

MAKI (10-15 TK)

  • 500 g Keedetud riis
  • 300 g Kampyo
  • 3 tk Norilehed

NIGIRI (10-15 TK)

  • 500 g Keedetud riis
  • 500 g Lõhefilee

SERVEERIMISEKS

  • Wasabi
  • Ingver (marineeritud)
  • Sojakaste, vajadusel gluteenivaba