Valmistamine
  • Eemalda verivorstilt kest, et kätte saada vorsti sisu. 
  • Vormi vorsti sisust käte vahel suupärased pallikesed ja aseta küpsetuspaberiga kaetud plaadile. 
  • Küpseta pallikesi eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 6-7 minutit. 
  • Võta Mulgi krõpsude naturaalsed Hapukapsa krõpsud ja purusta peenemaks puruks. 
  • Paneeri õrnalt verivorsti pallikesed (ahjust tulnud pallikesed on pehmed) hapukapsa purus ja jäta tahenema. Samal ajal võid küpsetada peekoniviilud ahjus või pannil krõbedaks. 
  • Kuivata köögipaberiga peekonilt liigne rasv, lõika pisikesteks chipsideks ja  kaunista trühvlid. 
  • Kaunista rosmarini oksaga.