Foto: Tuuli Mathisen
Tatar hakklihaga, tatar niisama pudruna, aga saavutad hoopis teistsuguseid maitsetasandeid, kui lisad tavapärasele tatrale pannil praetud sibula, maksa ja kergelt võis krõbedaks praetud salveilehed. Proovi!

Koostisosad:

  • 2 dl tatratangu
  • võid
  • 500 ml vett
  • 300 g tükeldatud kanamaksa
  • 3 poolratasteks viilutatud sibulat
  • värsket salveid
  • soola
  • pipart