Vana hea sibulaklops Tarmo Virkus
Minul on sibulaklopsiga väga erilised mälestused. Seda toitu meil kodus ei valmistatud, kuid kui käisime igal aastal restoranis kooliaasta algust ja lõppu tähistamas, siis tellisime sageli just sibulaklopsi. Ehk see selgitab, miks mulle siiani tundub sibulaklops väga peene ja uhke roana.

Koostisosad:

RETSEPT

  • 700 g Veise selja- või välisfilee
  • Sool
  • Must pipar
  • Õli
  • 2 spl Nisujahu
  • Vesi
  • 100 g Hapukoor
  • tk Sibul