Ahjus küpsenud Brie juust. Shutterstock
Kas Sulle maitseb Brie juust? Pehme, sisult kreemjas valgehallitusjuust, mis maitselt mahe ja kergelt soolane? Siin on lihtne nipp, kuidas hea kvaliteediga Brie juust muuta suurejooneliseks toidupalaks.

Valmista Briest lihtne eelroog, küpsetadaes seda 15 minutit ahjus või 2 minutit mikrolaineahjus. Küpsetatud Brie on lihtsalt parim sulajuust maailmas.

Pane äsja ahjus küpsenud Brie juust vaagnale, kalla see üle vahtrasiirupiga või meega ja lisa söömiseks tugevama konistentsiga küpsiseid või kuivikleiba. Tavalised õhukesed krõpsud antud juhul ei sobi, sest need on liiga rabedad.

Unusta kallid juustusekserid ja dipikastmed, sest ahjus küpsenud Brie vaimustab kõiki Su külalisi. Kaevu kuivikleivaga ahjus küpsenud Brie juustu sisse ja soe laavana voolav kreemine mass tulvab juustukerast välja.

Brie jahtudes selle konsistents muutub, keraamilises nõus säilib juustu voolavus ca 15 minutit, misjärel saad juustu edukalt ka noaga saiale määrida.

Allikas: Recipetineats