13. november 2019
5 min.
TOIDUTARK | Kas teadsid, et JUURSELLERI söödav jämenenud osa on anatoomiliselt hüpokotüül. Uuri edasi, mida see veel tähendab?

Foto: Fotolia
Usu või mitte, aga sellerit peeti varem leina sümboliseerivaks taimeks ja seda on samas kasutatud ka sportlaste austamiseks suursaavutuste järel. Ehk siis nagu loorberit! Suuname oma pilgu teravamalt pontsaka juurselleri peale, mida talvisel perioodil saab nii ahjsu küpsetada kui lisada seda maitseks kartulipüreesse.