Leo Tischler on vana kooli kalamees ja kalal käinud lapse­põlvest peale. Püüdnud on tema pere mõlemat libedat volaskit – nii angerjat kui jõesilmu.

Oma Maitse veebitoimetaja Kristina Madisson-Laht uuris staažikalt kalamehelt, kuidas jõesilmu röstida ja konserveerida. Vaata ka väärt nippi, kuidas silmukonservile kallerdis teha!