Piimašampanjat valmistatakse pastöriseeritud vadakust, millele lisatakse šampuse-pärmi, põletatatud suhkrut ja kotikese sees rosinaid. Käärimine toimub temperatuuril 28±2 °C, käärimise lõpus eemaldatakse kotike rosinatega. Toode jahutatakse kuni +6 kraadini ja kallatakse tsisternidesse. Valmis toode on ühtlane helepruun vedelik, mille mahust on lubatud 3% sadet, magus-hapu maitsega, gaseeritud, värskendav. Vadakust on võimalik valmistada ka nn šampuse- (või kalja) tüüpi jooke, kuhu lisatakse 12% vett, 7% suhkrut, 1% karamelli, leivapärmi, rosinaid ja maitse parenduseks essentsi.