KIIRE LÕUNASÖÖGI SOOVITUS: Avokaados küpsetatud muna

November on ootamatu kiirusega jõudnud kätte ning mitte kunagi varem ei ole tervislikult, kuid jõuduandvalt toitumine olnud nii oluline kui nüüd. Võtame sellel kuul motoks toituda võimalikult tervislikult, kuid hästi - me ei lasku äärmustesse, kuid püüame pigem liikuda loomselt taimsele ning kontrollida koguseid. Samal ajal aga pakkudes kehale võimalikult kõiki toitaineid, mida jahedast ja märjast ajast läbi sumpamiseks vaja läheb.

Tervislikest lõunasöökidest pakume avokaadot, muna ja teravat chorizot. Tervislik, terviklik, hästi toitev, kuid kalorivaene roog annab jõudu, kuid ei muuda olekut raskeks. Maitske järele.

Vaata, kuidas küpsetada ahjus avokaadosse pistetud muna:

Valmistamine

• Lõika avokaado pooleks ning eemalda sellest suur kivi.
• Raputa mõlemale avokaado poolele meresoola ja pipart.
• Lisa avokaadosse ka vorstitükid. Löö avokaadosse ka muna.
• Maitsesta muna pealt. Võib lisada ka muid pipraid ja aroome.
• Valmista munad ahjus 180 kraadi juures 10 minutiga.
• Riputa peale hakitud peterselli. Naudi.
• Head isu!