03.02.2016, 17:25
KIIRE ÕHTUSÖÖGI SOOVITUS: Tervislik kanastroganov õhtuseks maiustamiseks
Oleme harjunud sööma stroganovi looma- ja lambalihaga, vahel ka sealihaga. Kanaliha on selles toidus üsna obskuurne ja veider valik, kui sobib tegelikult väga hästi lisandiks hautatavate paprikate, suhkruherneste ja valge veiniga.
FOTO:
Tippkokk Gorgon Ramsay näitab meile kahe minutiga kiirelt ette, kuidas ideaalne kanastroganov valmistada: kana tuleb praadida eraldi, juurviljad eraldi - nii säilivad maitsed ning lõpptulemus on rikkalikum.