.
Kaunviljad võluvad iga kokka oma maitsepaindlikkusega. Aga ka siis on valgurikastest ubadest abi, kui kõht on väga tühi ja süüa tahaks kohe. Ainuüksi valgetest ubadest, oliiviõlist, sidrunimahlast ja petersellilehtedest saad sellise vägeva salati, mida sobib nosida nii teleka ees kui ka külalistele serveerida.