Toidu töötlemisel tuleb abiks õigete meetodite kasutamine, et säiliks toiduainete toiteväärtus ja vitamiinid ning mineraalid jääksid maksimaalselt alles.

Alljärgnevast loost saad teada, millised toidu töötlemisprotsessid võimaldavad toitu kauem säilitada, vältides samas mikroobe ja baktereid, mis võivad edasi kanda kahjulikke haigusi.