Foto: Tuuli Mathisen
Esimene rabarber pista pintslisse koos suhkruga, teisest valmista mõni lihtne, aga maitselt delikatessi mõõtu ulatuv magustoit, kolmas mingu koogi sisse.

Alljärgnevast loost leiad rabarberi maitsvaid kooslusi pistaatsiapähklitega tiramisus, milles see kohvi asemel üllatab. Silmapaistvalt head on rabarberimuffinid martsipaniga, mida saab tõdeda ka hapuka rabarberi roosamanna kohta! Üks lihtsamaid kooke, mida hooajal valmistada on rabarberikook mandlijahuga. Proovi järele!