Foto: Krista Kuljus
Värsked marjad, tatrahelbed, vahtrasiirup ja aprikoosid moodustavad suurepärase hommikusöögi, sisaldades kõike head, mida toitumisspetsialistid tervisliku hommikusöögi kohta räägivad: palju komplekssüsivesikuid tasakaalustatud veresuhkru taseme jaoks, valku närvirakkudele ja ohtralt kiudaineid pikaajaliseks täiskõhutunde saavutamiseks.

Koostisosad:

  • 4 tk kuivataud aprikoosi
  • 500 ml piima
  • 1 tl võid
  • 70 g tatrahelbeid
  • 2 tl vahtrasiirupit
  • 250 g marju (vaarikaid, mustikaid, punased sõstrad, põldmarjad)
  • maitse järgi soola

Valmistamine:

  1. Tükelda aprikoosid.
  2. Vala piim potti, lisa näpuotsatäis soola ja kuumuta keemiseni. Lisa tatrahelbed ja aprikoosid ning lase aeg-ajalt segades madalal kuumusel 15-20 minutit paisuda. Sega sisse või.
  3.  Vahepeal pese marjad, nõruta ja puhasta. 
  4.  Vala kaussidesse tatrapudru alla vahtrasiirupit. Pane puder kaussidesse ja puista marjad kõige peale.
  5. Soovi korral võid vahtrasiirupi asendada meega ja piima asemel kasutada vett, aga siis ei tule puder nii maitsev.