.
Jogurtist valminud roogi võiks teha ja süüa lõputult. Jogurtimarinaad sobib suurepäraselt linnulihale ja maitsestamata jogurtist saab häid dipikastmeid. Vaata retsepte, mis täiendavad grillitud kala, looma- ja kanaliha ning aedvilja.

Kreeka jogurtist saab edukalt ka juustu teha. Pakume välja isetehtud labneh retsepti. Õigupoolest on tegu pigem pehme määrdejuustuga, mis on levinud Liibanonis ja Lähis-Idas. Labeneh valmistamine seisneb paksu jogurti nõrutamises. Valmis juustu saad maitsestada endale meelepärasega, näiteks ürtide, küüslaugu või tšilliga. Sellest saab ka pallikesi veeretada, mida purki hoiule panna. Proovi järele!