Vaaritame sel nädalavahetusel Vahemere äärest tuntud maitseid, mis pole meelest läinud. Itaalia panna cotta pole mitte mingi puiseks tarretatud rõõsk koor, vaid võdiseb taldrikul, on rammus ja pehme.

Kreeklaste baklažaanivorm moussaka satub aeg-ajalt eestlaste toidulauale kui hakklihavorm, ja seda on ka jahtunult mõnus käe vahelt süüa.

Liibanoni tabbouleh on araabimaade köögist tuntud salat, mis ürte ja värsket kurki-tomatit täis!