Foto: Shutterstock
Kiudainete sisalduse jälgimine toidus pole niisama jutt. Millised kiudained ja millised kõhubakterid omavahel läbi käivad, on olnud omaette uurimisvaldkonnaks Tallinna Tehnikaülikooli toitumisteadlasele Kaarel Adambergile. Alljärgnevas loos jagab ta häid nõuandeid, mida igaüks siin ära teha saab.