Foto: Krista Kuljus
See salat valmib võluväel, haki koostisosad ja lao need kihtidena suurde kaussi ning aseta seejärel ööseks külmutuskappi! Naudi maitsvat salatit kasvõi hommikusöögilauas!

Koostisosad:

  • 1 kg Hiina kapsast
  • 1 sibul
  • 3 tk paprikat (nt roheline, kollane ja punane)
  • 1 tk väike purk maisi
  • 1 tk väike purk herneid
  • 250 g majoneesi
  • g 200 maitsestamata jogurtit
  • Maitse järgi soola, pipart ja suhkrut
  • 2 suurt peotäit lehtpeterselli

Valmistamine:

  1. Eemaldage Hiina kapsa välislehed, peske ülejäänud kapsas voola vee all puhtaks ja lõigake ribadeks.
  2. Koorige sibul ja tükeldage hästi peeneks. Peske ja puhastage paprikad ning lõigake mõnevõrra jämedamateks kuubikuteks. Nõrutage mais ja herned.
  3. Asetage suurde salatikaussi kihtidena Hiina kapsas, sibul ja paprika, herned ning mais. Segage omavahel majonees ja jogurt, maitsestage soola, pipra ja vähese suhkruga ning valage üle kaussi kihitidena laotud salatiosade. Katke kauss toidukilega ja jätke ööseks külmikusse.
  4. Võtke salat külmkapist välja. Peske petersell, raputage kuivaks ja hakkige. Segage pool petersellist salati hulka, teine ​​pool jaotage salatile.