„Orgaanilise materjali tähelepanuväärseimaks ühisnimetajaks on niivõrd mitut erinevat tüüpi toidud,“ ütles projekti Herculaneum Conservation juht professor Wallace-Hadrill.

Professori sõnul olid kõige põhjal hinnates Herculaneumis, mis Vesuuvi purske tagajärjel 79. aastal vulkaanituhka mattus, menüüs ka kodus nuumatud hiiresarnased unilased, pähklinäpid. Teadlaste hinnangul oli kogumispaak ühendatud kolmekorruselise üürimajaga, kus elas umbes 150 elanikku.

Igast korterist jooksid latriini- ja köögijääkide – sealhulgas ka katkised taldrikud ja klaasid – šahtid majaalusesse kogumispaaki. Mitmed sealsetest leidudest leiavad koha Briti Muuseumi väljapanekul 2013. aastal.