RETSEPT | Pehmed, kohevad ja imeilusad pilvesaiad, mis on sotsiaalmeedia täiesti pöördesse ajanud

Kerge, õhuline ja pehme kui pilveke, maitseb samuti taevalikult! Just sellised ägedad pilvesaiad on praegu Instagrami ja TikToki toiduhuviliste lemmikud. Suur pluss - vaja läheb ainult kolme koostisosa! Proovi ka!

Vaja läheb:
3 suurt muna, vaja läheb ainult munavalgeid
2.5 spl ehk u 30g suhkrut
1 spl ehk u 10g maisitärklist
soovi korral toiduvärvi

1. Kuumuta ahi 150 kraadini.

2. Eralda munavalged kollastest ja klopi valged kergelt lahti.

3. Lisa ettevaatlikult ja lusikahaaval suhkur ja mikserda kiiresti, kuni segu kenasti vahutab.

4. Sõelu maisitärklis segusse ning mikserda seni, kuni segu on läikiv ja paks ning vaht hoiab oma kuju ja visplit välja tõstes jääb munasegu sinna külge.

5. Kalla munasegu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja vormi pilvekeseks või palliks.

6. Küpseta 20-25 minutit. Väljast peab saiake jääma õrnalt kuldpruun. Lase jahtuda ja naudi!