Helgor Markov: viimased aastad on olnud rock’n’roll – väikese vanusevahega lapsed ja ettevõtte ülesehitamine korraga!

“Viimased aastad on mu elus olnud paras rock’n’roll. Väikese vanusevahega lapsed ja ettevõtte ülesehitamine... Vahel on tunne, et jõuan koju vaid magama,” tunnistab Helgor Markov, üks Food Studio asutajaid.

Pole ka ime. Firma, mille Helgor (39) sõbraga lõi ja mille eesmärk oli pakkuda inimestele võimalust koos kokata, on paisunud mõne aastaga ootamatult suureks. Samas nõuavad Helgori ja Pirjo (33) kaks särtsakat last – Hugo (5) ja Hanna (3) – oma osa. Nagu sellest vähe oleks, on peres üheksakuune Austraalia lambakoer Lani.

Kui fotograafiga ühel nädala­lõpul neile Tabasallu külla jõuame, ootavadki kõik viis meid köögisaare ees. “Kui Helgorit pole kodus, siis muidugi teen süüa, aga kui ta on kodus, on see tema rida. Ma vist ei oska väga hästi kokata,” mainib Pirjo tagasihoidlikult.

“Oskad küll!” vaidleb Helgor kirglikult vastu.

“Aga kes pärast köögi koristab?” küsin kogu seda kupatust silmitsedes.

Sellest, millised vestlused õdusas köögis edasi arenevad toidu, pere ja muudel teemadel ja kuidas ka ise kolm nende pere lemnmikrooga valmistada saaksid, loe