Neid toite on peale hallituse mahakraapimist turvaline süüa
Hallituse negatiivsed efektid kehale:
Hallituses leiduvad bakterid võivad tekitada toidumürgitust
Hallitus ise pole nii kahjulik, kuid bakterid, mis selles kasvavad on küll. Need võivad sind väga haigeks teha ja selle sümptomiteks on iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus.
Mõned hallitused kahjustavad maksa
Hallituses leidub teatud mürgiseid kemikaale, mis põhjustavad oksendamist, iiveldust, kõhulahtisust ja maksakahjustust. Sümptomite tõsidus sõltub sinu vanusest ja üleüldisest immuunsüsteemist. Mõni hallitus sisaldab lausa vähkitekitavat kemikaali aflatoksiini, mida leidub näiteks põllumaisis ja pähklites.
Hallituse allergia
Mõnel inimesel esineb allergia hallituse vastu ja sel juhul tuleb heaga hallitusest eemale hoida ning peale kogemata hallituse tarbimist kontakteeru koheselt oma arstiga.
Hallituse allergia sümptomiteks on nõgestõbi, lööve, sügelevad ja vesised silmad, kinnine nina ja vilisev hingamine.
Kuigi täielikult hallituse söömise vältimine on keeruline, saad vähendada hallituse ohtlikke mõjusid, valides hoolega, mida sa sööd. Hallituse tuvastamiseks pol toidu nuusutamine allergia puhul mõistlik, sest hallitus levib õhu kaudu ja on seetõttu ka sissehingatav.
Mõnes toidus leiduvat hallitust seedib keha edukalt
Gorgonzolas, Roquefortisis ja sinihallitusjuustus leiduv hallitus on üldiselt ohutu. Neid juuste valmistades kasutatakse spetsiifilisi hallituse eoseid. Cameberti ja Brie juustus on need valged.
Neid toite on peale hallituse maha kraapimist turvaline süüa:
- Kõvad juustud, millelt on võimalik hallitus maha kraapida
- Kõva salaami ja kuivküpsendatud maasink
- Kõvad puuviljad ja köögiviljad, millelt on hallitus vähemalt 2,5 cm raadiuses ära lõigatud
Hallituseallergia korral väldi:
- Peekonit
- Hot doge
- Pehmeid juuste
- Jogurtit
- Pehmeid puu- ja juurvilju
- Pähklivõid
- Pähkleid
- Kaunvilju
- Saia ja küpsetisi
Allikas: WebMD
