Erinevalt paljudest teistest puuviljadest on avokaado puhul pea võimatu kindlaks teha, millal on kõige parem aeg selle söömiseks. Proovime sind nüüd sellega pisut aidata.

Kõige kindlam viis avokaado küpsuse kontrollimiseks on selle õrn pigistamine. Väldi aga vilja muljumist ja pigista seda pigem pihkude vahel mitte sõrmeotstega. Avokaado on valmis, kui see on veel kõva, aga samas annab natukene survele järgi.

Poes avokaadot valides ei ole kõige olulisem selle värvitoon (tumepruun, must või heleroheline — see ei määra ära avokaado maitset). Kui plaanid avokaadosid mitu päeva järjest nautida, vali välja hoopis selliseid, mis on veel täitsa kõvad ja lase neil rahulikult küpseda.

Allikas: MyDomaine