Röstitud peedi supp ingveriga Foto: Mari-Liis Ilover
Pühadejärgsel ajal tahaks alati süüa midagi kergemat ja taimsemat. Aastalõpu suurte söömaaegade tasakaalustamiseks ja enda poputamiseks on parim valik kausitäis auravat aedviljasuppi. Valmistamine võtab aega vaid poole tunni ringis, nii et ka väsitava tööpäeva lõpus tasub turgutava supi keetmine ette võtta.