On vale arvata, et paastumine tähendab toidust loobumist. Klassikalises paastumises loobutakse lihast, piimatoodetest ja munast ning aeg-ajalt võib endale lubada kala. Et paastumine organismile hästi mõjuks, peab menüü olema läbi mõeldud ja tasakaalustatud, muidu võib kasu saamise asemel endale hoopis kahju teha. Olenevalt paastumise perioodist ja intensiivsusest tuleks teha muudatusi ka oma päevakavas. Mida vähem kaloreid, seda vähem argiseid tegevusi. Üle kolme nädala paastumenüüd järgida ei soovitata. Seda paastumenüüd järgides puhastad keha mürkidest ja jääkainetest ning ei tee oma organismile liiga.