16.11.2019, 18:35
Veganist veendunud lihasööjaks: esimene amps steiki pärast aastaid taimetoitlasena oli vaimselt piin, kuid meeldis kehale väga
Rootslane Martina Johansson (35) on LCHF-dieedi raudne pooldaja. Meditsiiniharidusega naine on kirjutanud 14 raamatut meditsiini- ja terviseteemadel – lisaks peab ta üht Rootsi suurimat terviseblogi. Põnev fakt seob Martinat ka Eestiga!
FOTO:
Praeguseks on Martinal kahekordne magistrikraad – meditsiinilises biotehnoloogias ja biofüüsikas – ning pooleli doktoriõpingud meditsiinialal. Teda huvitavad biotehnoloogia, molekulaarne rakutehnoloogia, neurokeemia ja biokeemia. Ning ta on paremas vormis kui kunagi varem. “Kui tahad oma tervist rikkuda, on lihtsaim võimalus tarbida suhkrut ja köögiviljaõlisid. Need on segatud õlid, mille peamine koostisosa on palmiõli,” leiab ta nüüd. “Inimese biokeemial on raske nendega toime tulla.”